婴儿的骨头汤怎么做?
猪骨洗净砸碎,加5勺醋,浸泡4小时;煲两个小时以上,然后捞出骨头和渣滓,加2勺蜜糖调味!每天喝一碗最好。
1. 青红椒洗净去籽切丝 大葱切丝 姜切片 大蒜切片。
2. 五花肉切片,排骨剁成小块,猪蹄去毛洗净剁成小块。
3. 凉水放入排骨及猪蹄块大火煮开,撇净浮沫。
4. 放入五花肉,葱丝、姜片、蒜片、洋葱丝,及八角,香叶,花椒,生抽,老抽,料酒。
5. 大火煮开炖半个小时。
6. 放入小银鱼干,糖 再炖半个小时,大火收汁,加鸡精调味。
7. 炒锅放入少许油大火烧热,放入青红椒丝翻炒几下。
8. 放入煲好的猪骨,鸡精调味即可。