苏打水对胃酸有作用吗

小苏打（NaHCO₃）又称碳酸氢钠，是弱碱性物质。在人体内，其代谢产物就是碳酸氢根（HCO₃²⁰）。当人体摄入大量食物后，胃酸会分泌增加，这时如果饮用了大量的富含二氧化碳的苏打水，就可以稀释胃酸，从而缓解因胃酸过多引起的胃胀、反酸等不适症状。