紫米什么作用与功效与作用

1、保护眼睛 紫糯米中含有大量的类胡萝卜素，而这类营养素是可以直接转化为维生素A的。日常适量食用一些紫糯米能够起到预防干眼症、缓解眼睛疲劳、干燥等不适症状的作用。尤其是经常待在电脑前，眼睛有酸胀感的人，更该多吃点紫米。